История страницы

...

Поддерживаемые кодировки помечены галочками на странице https://docs.microsoft.com/en-us/dotnet/api/system.text.encoding?view=netcore-3.1 в столбце с названием ".NET Framework support". 

Пример

...

использования 

Задача

Получить текст из файла. 

...

1. Перенести действие "Прочитать текстовый файл" на рабочую область
   Image Modified
   
2. Заполнить параметры действия "Прочитать текстовый файл". 
   Image Modified
   
3. Нажать на кнопку "Старт" в верхней панели. 

...